KITCHEN UTENSIL AND EQUIPMENT, 13

Proofer

Function : untuk memprofing adonan, (proofing : adalah dimana adonan di diamkan sejenak agar adonan mengembang).

Material : stainless steel.

Cleaning : bersihkan body dengan napkin.

 Mould

Function : sebagai pencetak adonan kue.

Material : head reasistant.

Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih.

Sifter

Function : untuk menyaring bahan agar terurai misalnya flou,cocoa powder, and sugar powder.

Material : aluminium.

Cleaning : gunakan sponge dan pembersih cairan kemudian bilas dengan air bersih.