KITCHEN UTENSIL AND EQUIPMENT, 11

Spuit

fungsi: untuk menghias kue

material: stainless steel & plastik

cleaning: menggunakan spon yang kecil agar sela-sela pada spuit mudah di bersihkan menggunakan air sabun dan air mengalir atau di rendam pada air hangat agar mudah di bersihkan

Scraper

fungsi: untuk membersihkan sisa-sisa dough di table working ataupun untuk memeotong portion pada dough

material: stainless steel & plastik

cleaning: dengan cara di bersihkan menggunakan spons kasar dan di bilas dengan air mengalir.

Mixer

fungsi: untuk mecampur segala adonan (pastry bakery)

materila: Besi & Stainless steel

cleaning: untuk body nya di bersihkan dengan kain basah dan untuk body nya di bershkan dengan spons sabun dan air mengalir.