KITCHEN UTENSIL AND EQUIPMENT

UTENSIL 

Dough slicer adalah alat yang di dunakan untuk mengangkat adonan yang lengket di teble working dan juga untuk memotong adonan yang ingin di scaling. Dan dough slicer terbuat dari bahan stainless stell dan cara membersihkannya dengan memcuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.

Pastry brush adalah alat untuk mengoles minyak, margarin, butter, dan juga telur pada adonan yang ingin di bake maupun sudah di bake. Pastry brush juga terbuat dari bahan silicone atau plastik dan cara mencucinya dengan cara mencuci dengan sabun dan bilas dengan air bersih.

Roller ribbon cutter adalah alat yang berfungsi untuk membentuk macam-macam pola pita untuk hiasan / dekorasi kue. Terbuat dari bahan plastik food grade dan cara membersihkannya adalah mencuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.

EQUIPMENT

Bakry oven berfungsi untuk bake bakry yang sudah kami oleh dan terbuat dari bahan stainless stell dan cara membersihkannya dengan cara lap dengan napkin basah.

proofing cabinet adalah alat untuk pengembangan adonan sebelum di bake dan terbuat dari bahan stainless stell dan cara membersihkannya dengan di lap dengan napkin basah.

Deep fryer berfungsi untuk menggorang makanan yang berkapasitas dan terbuat dari bahan stainless stell dan cara membersihkannya dengan cuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.