Daily activity

Hy guys......

balik lagi  diblog saya yang menceritakan tentang keseharian saya di kiitchen poltiteknik patiwisata makassar.mulai dari saya sampai dikampus sampai saya pulang kerumah.dan kohon maaf jika ada kesalaham karena disini saya juga masih dalam proses belajar.dan ini  adalah blog kedua saya diminggu ini.dan hari ini  saya akan membahas mengenai continental breakfast dan preparan untuk english breakfast.ok guys selamat membaca dan semoga bermanfaat.

Hari ini saya berangkat lebih awal dari biasanya.jam 06.00 saya sudah berangkat kekampus.sesampainya di kampus saya lansung memakai uniform lengkap dan lansung one line untuk absen.setelah semua selesai absen kaimi pun masuk ke kitchen dan lansung one line untuk membahas sedikit mengenai preparan untuk breakfast hari ini.setelah itu kamipun bergegas untuk ,mempersiapkan segala sesuatu yang perlu di persiapkan.jam 10.00 open restoran dan kelompok saya menghendel omelete.dan alhamdulillah semua berjalan demgan lancar sampai closing restoran.setelah itu kami pun general cleaning semua area kitchen

Setelah itu kami pun masuk kembali dan lansung one line untuk membahas preparan untuk besok.setelah semua selesai kami pun lansung bergegas untuk prepare dan kelompok saya mendapat preparan muffin.setelah semua preparan selesai kami pun kembali general cleaning untuk yang kedua kalinya di semua area kitchen.setelah semua selesai general cleaning kami pun kembali one line untuk absen dan sedikut penyampaian dari dosen dan suvervisor.setelah itu kami pun pulang kerumah.
ok guys sekian dayli activity saya untuk hari ini.terimah kasih.

Ok guys saya akan memaparkan sedikit hasil  produk saya hari ini.yaitu  muffin

INGREDIENT

Hard flour                  500 g
cocopowder               100 g
salt                                   7 g
sugar                            300 g
melted butter or shortening   240 g
milk                           320 g
egg                         180 g

Gambar 1 adalah bahan yang sudah kami prepare

Gambar 2 adalah bahan yang sudah kami campur semua menjadi satu

Gambar 3 adalah proses memasukkan adona ke dalam mould

Gambar 4 adalah hasil prodak kami