Equipment 9

CARVING KNIFES

Function : Alat pengukir buah.

Material : iron

Cleaning : menggosok dengan spons dan bilas dengan air hangat .

SMALL KNIFE

Function : alat untuk memotong bahan makanan dalam jumlah kecil.
Material : iron

Cleaning : Gosok dengan spons lalu bilas dengan air hangat

TRAY OVEN

Function : Wadah saat memanggang

Material : steel

Cleaning : gosok dengan spons,bila noda sulit hilang gosok dengan sikat halus .lalu bilas