Equipment Minggu 1

EQUIPMENT

Frezeer adalah alat untuk menyimpan bahan beku,unggas ,daging sapi,dan stock,ice crème.Frezeer terbuat dari flammable,cara membersihkannya menggunakan air bersih,agar es batunya meleleh dan di cuci lalu di bilas.

Deep fat fryer adlah alat untuk menggoreng dengan menggunkan minyak goreng yang cukup tidak sedikit sumber panas sanggup diatur dengan menggunkan sistem thermostat serasi dengan yang diinginkan.Deep fat fryer terbuat dari stainlees steel,cara membersihkannya sangatlah mudah cukup menggunkan sabu dan menggunkan penggosok besi dan bilas dengan air bersih.

Grill adalah alat untuk membakar atau memanggang,daging,ikan,sosis.Grill terbuat dari stainlees steel,cara memebersihkan dengan menyikat dengan menggunkan air sabun dan bilas menggunakan air yang bersih.