KITCHEN UTENSIL AND EQUIPMENT, 23

Oven Salamander

Function : untuk melelehkan mozzarella cheese pada makanan,mencoklatkan bagian atas makanan dan juga bias memanaskan makanan

Material : stainless steel

Cleaning : lap body dengan napkin

 BBQ Grill

Function : untuk memanggang makanan

Material : iron and stainless steel

Cleaning : bersihkan body dengan napkin

Proofer

Function : untuk memprofing adonan, (proofing : adalah dimana adonan di diamkan sejenak agar adonan mengembang).

Material : stainless steel.

Cleaning : bersihkan body dengan napkin.